全球食品饮料业市场运行监测数据统计数据-yabo亚博88

英国食品和饮料行业是最大的制造业部门，营业额占制造业总营业额的16%，2015年总计768亿英镑。然而，在英国脱欧投票之后，该行业处于危险之中：英国的未来地位及其与欧盟的关系将产生巨大影响，这取决于英国相对于单一市场的定位以及欧盟工人的行动自由。投票后的几个月里发生了巨大的变化，例如主要食品价格上涨。许多跨国公司已经提高了产品价格，理由是原料成本上升，联合利华的“marmitegate”丑闻就是这样。英镑贬值已经给英国食品制造商带来了重大问题，尤其是利润率下降，以及通货膨胀问题。与欧盟内部市场隔离不仅会增加食品采购成本，还会增加生产食品所需的技术成本。供应链的中断是不可避免的，尤其是未来贸易安排的难度更大。目前，英国进口的食品远远超过出口，导致2016年贸易赤字达58亿英镑：英国种植的食品只有60%在英国消费，欧盟是英国最大的贸易伙伴。虽然没有人确切知道会发生什么，但仍有许多潜在的贸易情景。要么与欧盟没有达成协议，导致“硬脱欧”，并采用世界贸易组织的默认立场，其中将适用欧盟的共同关税（cct）税率。价格因产品类型而异，某些食品类别的最高价格达到天文数字，对农业产生重大负面影响。“软脱欧”将涉及制定某种形式的贸易协议，理想情况下是类似于瑞士所享有的类型的双边贸易协议，没有任何边境管制或关税。农业也受到威胁，欧盟共同农业政策（cap）通过欧盟补贴占农业收入的60%。尽管政府已承诺至少在2020年之前与这些直接付款相匹配，但更大的问题涉及欧盟的行动自由政策。农业产业依赖大量非技术工人，其中许多是欧盟公民。他们提供高质量和经济实惠的食品，这可能会导致价格上涨和损失。随着工人离开英国前往更绿色的欧洲牧场，农场已经报告劳动力短缺。