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2018年,加拿大2%的农业用地用于有机农业。同年,加拿大有机食品市场价值约为51亿加元。近年来,加拿大有机初级生产者的数量增加到5700多家。魁北克省是加拿大有机奶产量最高的省份,2018/19年几乎达到600000公顷。加拿大有机出口额和加拿大有机进口额均有所增加。在最近的一次调查中,发现水果和蔬菜是加拿大最经常购买的有机食品类别。其次是鸡蛋、牛奶和鲜肉,是最受欢迎的有机食品。
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