农业 农事 英国牛奶市场发展状况及消费支出调查数据
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在过去几年里，英国的牛奶供应量回升，奶牛数量从2010年12月的183万头增加到2020年12月时的185万头。英国也是全球领先的牛奶出口国之一，2020年的出口额为7.3亿美元。2020年3月底，英国减少了脱脂牛奶库存，撤走了一品脱牛奶纸箱，并终止了多次购买。近年来的产量的提高将使该行业能够很好地应对日益增长的需求。然而，英国仍然是乳制品的净进口国，出口量是进口量的一半。2020年生产的牛奶价值约为44亿英镑，约54亿公升牛奶作为液态奶出售。2020年英国平均每人每周购买900毫升以上的半脱脂牛奶。
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全球概况
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奶牛养殖
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牛奶生产
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