澳大利亚啤酒行业发展状况与消费行为调查数据统计数据-yabo亚博88

澳大利亚工艺啤酒行业已成为澳大利亚啤酒市场中不断扩大的一部分，该市场长期以来一直由该国的大啤酒品牌和主要啤酒厂主导。进口啤酒和流行品牌，如vb、carlton、tooheys和xxxx，仍然是澳大利亚消费量最大的啤酒，但澳大利亚人也在培养对本土啤酒和酿造啤酒的品味。在过去十年中，澳大利亚的独立和手工酿酒厂数量成倍增加，达到近300个品牌，它们的成功并没有被忽视。许多跨国饮料公司现在在澳大利亚市场销售自己品牌的工艺啤酒，或收购独立啤酒厂，作为其市场组合的一部分。在某种程度上，啤酒行业的成功可以归功于该国酒精消费者的数量；2019年，共有82%的澳大利亚成年人表示他们饮酒。然而，其他数据表明，总体而言，澳大利亚人饮酒量低于前几年。鉴于该行业的价值似乎与去年同期相比有所增加，酒精消费量的下降强烈表明，人们对质量的偏好高于数量。这也反映了精酿啤酒的定价，它可能会大大高于大多数标准啤酒品牌。澳大利亚的精酿啤酒业价值超过1.5亿澳元，预计每年增长5%至10%。澳大利亚工艺啤酒饮用者最集中的地区是新南威尔士州和维多利亚州，这两个州的酿酒厂、零售店和大都会地区的集中度也高于其他州和地区。大多数手工啤酒饮用者年龄在30岁至39岁之间，男性的比例明显高于女性。澳大利亚2019年的啤酒总产量是澳大利亚/大洋洲地区最高的，总产量为1610万公顷；相比之下，新西兰同一年的产量约为300万。澳大利亚人也偏好烈性啤酒；人均消耗64.4升高强度啤酒，但只有18.75升中等强度啤酒。然而，零酒精啤酒市场由于没有像卡尔顿零酒精这样的受欢迎品牌的酒精版本而越来越受欢迎。澳大利亚消费者似乎对澳大利亚啤酒市场工艺啤酒细分市场中的新产品和激动人心的产品表示欢迎，这威胁到成熟品牌和主流品牌的市场份额。随着精酿啤酒行业的持续增长，没有酒精啤酒、精酿苹果酒，甚至硬质苏打啤酒也成为了严重的竞争者，这可能会进一步扰乱商业啤酒市场。