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干邑是一种以法国干邑地区命名的白兰地。干邑受原产地和生产方法的法律要求约束。它受到pdo（原产地保护名称）和aoc（原产地控制名称）认证的保护，这两个认证描述了产品可以在哪里生产并保证其真实性。在干邑白兰地生产中，由指定葡萄制成的白兰地在铜罐蒸馏器中蒸馏两次，并在法国橡木桶中陈酿至少两年，其成熟过程与威士忌和葡萄酒相似。全球市场包括干邑在内的全球白兰地市场规模估计在2020年接近550亿美国，与前一年相比下降了9%以上。不出所料，法国是当年葡萄衍生烈酒的主要出口国，出口额为33亿美元，约为第二大出口国的四倍。
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国际贸易
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