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烈性酒或烈性酒是一种酒精饮料,由谷物等已经发酵的植物产品蒸馏而成。2019年,英国烈酒行业总收入为93亿英镑。烈酒季度收入在今年最后一个季度创下新高,正好赶上圣诞节,第一季度虽然不太明显,但经常出现下滑。行业概况2020年,行业销售额达到45亿英镑,消费者支出达到76亿英镑。2019年,烈酒企业数量增至688家。同年,生产了约600万升烈酒。2020年,贸易烈酒和利口酒(确实含有糖等添加剂作为甜味剂)的总出口价值为49亿英镑,进口价值为7.54亿英镑。由于脱欧和新冠肺炎疫情,出口大幅下降。2020年进口到英国的烈酒的主要原产国是意大利,进口量为1.257亿英镑,而烈酒出口的主要目的地是美国。与烈酒相比,烈酒的消费群体更广。在英国消费者中最受欢迎的品牌是jägermeister。最受欢迎的酒是何塞·库尔沃龙舌兰,这种酒的消费者不到jägermeister所接触到的三分之一。龙舌兰是由蓝色龙舌兰植物制成的。考虑到在家和外出消费,在英国,一个人平均每周购买64毫升烈酒。
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