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在墨西哥,食物不仅仅是一种营养用途,它是许多当地庆祝活动的基本元素,也是与朋友和家人社交聚会的基本组成部分。这个拉丁美洲国家的食品工业反映了其人民对日常饮食的传统做法,其中一些最受欢迎的当地菜,如玉米卷和玉米饼,在家里吃得和在餐馆或街头食品店吃得一样多。墨西哥的食品公司适应了这些当地的偏好,像la costeña、herdez和doñamaría这样的标签提供了各种各样的沙拉和罐装辣椒。然而,就消费者范围而言,领先的食品品牌专注于淀粉:来自跨国公司grupo bimbo的bimbo以烘焙产品闻名,la moderna生产意大利面食。grupo bimbo与femsa和sigma alimentos等其他公司一起,是食品和饮料市场的领先公司之一,2018年净收入接近250亿墨西哥比索。
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