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印度尼西亚的食品零售业是亚太地区最大的行业之一,过去几年零售额稳步增长。该行业包括在现代和传统杂货零售商中销售的食品。在疫情爆发之初,由于政府实施大规模社会限制,恐慌性购买导致该国大多数杂货零售商的销售额大幅增长。这段时间内,大米、面条和其他加工食品等包装食品和罐装食品的需求特别高,因为与其他食品相比,它们的使用时间更长。在疫情期间,超市和大型超市是大宗商品采购的主要渠道。尽管线下零售商一直是印尼杂货的主要采购渠道,但在过去几年里,在线零售商的销售额一直在增长。在新冠肺炎大流行期间,印尼消费者在网上购买杂货的频率发生了积极变化,这表明这种杂货购物方法越来越受欢迎。在最近的一项调查中,印尼人平均每周在网上购买两次或两次以上的杂货。
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