消费品和快速消费品 食品与营养 法国素食主义消费及各细分食品市场调查数据
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法国消费者越来越多地转向他们希望更加尊重环境、健康和生产条件的产品。在这方面，公平贸易产品近年来经历了强劲增长。同样，食用有机食品和食用本地食品是过去几十年来持续增长的两种趋势。在短短20年里，有机市场营业额增加了11倍，消费者对更天然产品的热情丝毫没有减弱。越来越多的人正在减少肉食摄入量，选择弹性饮食、素食或纯素饮食。
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背景概况
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低肉、无肉和肉类替代品消费
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有机食品消费
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法国饮食贸易
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无麸质食品消费
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清真食品消费
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