消费品和快速消费品 食品与营养 墨西哥肉类市场发展状况与消费行为调查数据
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无论是用著名的“mole poblano”酱汁、玉米卷还是pozole覆盖的鸡肉，墨西哥最具代表性的一些菜肴通常包括一些肉类。例如，塔科斯帕斯特（tacos al pastor）是消费者最喜欢的一种塔科斯玉米卷，由于需求旺盛，墨西哥肉类行业的销售额是玉米粉圆饼或奶制品的三倍多。虽然这一数字包括国内和国际销售额，但本地消费的价值甚至更高，因为近年来肉类进口几乎翻了一番。到目前为止，家禽是墨西哥消费最广泛的肉类。平均每人每年食用近30公斤家禽。
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市场概述
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国际贸易
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生产概述
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企业数据
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