消费品和快速消费品 食品与营养 全球及欧洲保健食品市场发展状况及细分品类市场数据
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过去几年，健康食品一直是食品和饮料行业的主要趋势之一。消费者继续深切关注他们的饮食如何影响他们的健康。健康问题影响各种饮食决策。例如，在欧洲，超过一半的素食主义者表示，由于健康问题，他们改变了这种饮食习惯。在德国，几乎四分之一不吃乳制品的消费者出于健康原因而避免食用乳制品。在邻国波兰，健康激励了一半的膳食补充剂消费者，他们将这些产品作为预防剂。这些例子只是冰山一角；据预测，到2026年，全球健康和保健市场的价值将达到1万亿美元。
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市场数据
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有机产品
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肉类替代品
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益生菌补充剂
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