消费品和快速消费品 食品与营养 全球及美国酸奶行业发展状况及典型企业运行情况研究
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希腊酸奶是乳制品类别的一部分，也被称为粗滤酸奶。截至2020年，美国酸奶销售额超过70亿美元，希腊酸奶约占当年美国酸奶销售额的44%。领先的生产商与传统的酸奶相比，希腊的酸奶对男性和女性都具有同等的吸引力，消费者也被奶油产品所吸引，因为它的蛋白质含量很高，尤其是因为蛋白质是食品营销的首要主题。在过去的几年里，chobani希腊酸奶在美国经历了巨大的增长。达能是领先的公司之一，占美国希腊酸奶市场的33.3%。达能经营以下领域：新鲜乳制品、水、早期营养和医疗营养。2020年，所有细分市场合计净销售额为236亿欧元。消费者行为2020年进行的一项调查显示，约46%的美国人报告消费chobani酸奶品牌。根据statista的调查，423万美国人在一个月内使用了8份或更多yoplait希腊酸奶。
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全球概况
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消费者行为
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