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随着食品行业趋向于更工业化、作物产量更高和即食食品,越来越多的消费者选择更天然、加工更少的产品。因此,在过去几年中,保健和健康商品的供应有所增加。谈到新鲜农产品,对有机产品的偏好已成为世界各地越来越多消费者的首选,墨西哥人也不例外。虽然该市场在巴西仍是最大的,但墨西哥有机包装食品的零售额在前几年一直在增长,2019年达到近3200万美元。乳制品、大豆食品、意大利面和面条等细分市场是北美国家消费量最大的有机包装产品,其次是其他受欢迎的商品,如天然饮料和风味小吃。墨西哥食品公司grupo industrial cuadritos biotek和unifood international(s)pte.有限公司专注于乳制品和大豆制品,是当地市场上领先的有机包装食品销售公司。
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