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事实上,由于大约一半的人宣称在家和工作中吃零食是一种膳食替代品,零食确实是一天中不可或缺的一部分,风味小吃在市场中占有重要地位。例如,百事可乐公司(pepsico,inc.)在风味小吃类别的销售额是第二大品牌的十倍以上。百事可乐最受欢迎的零食品牌包括莱氏、多里托斯和托斯蒂托斯。饼干和饼干也是市场上的主要参与者;在最近的大流行期间,这一事实变得更加真实。事实上,与其他“舒适”小吃一起,饼干在这前所未有的时期实现了20.3%的销售额增长。尽管如此,虽然更多放纵的小吃持续获得金钱上的成功,但注重营养和健康的小吃正日益受到青睐。例如,最近,植物性零食的销售额增长了两位数。综上所述,目前全国范围内的零食行为具有明显的双重性。
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