旅行、旅游和酒店 餐饮服务 日本食品配送行业市场发展状况与消费行为调查数据
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随着技术可能性的迅速增加，以及互联网在日本社会几乎无处不在的普及，以消费者为导向的送餐服务正处于下一个进化阶段。食品配送在日本有着悠久的历史，以消费者合作社的形式将食品送到(现在仍然是这样)个人客户的家中。最近，互联网的传播，加上智能设备的广泛使用，为在线杂货打开了大门，增加了餐馆的商业可能性。尽管2019冠状病毒病(covid-19)大流行对餐饮服务行业的其他领域产生了不利影响，但外卖业务正在成为餐饮服务业中日益重要的一个细分领域，整体增长仍在持续。日本的食品配送行业(不包括医疗餐服务等机构食品配送)大致可以分为三个独立的部分，即在线食品购物(和配送)、合作食品配送和餐厅配送。
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市场概述
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合作社与网上杂货店
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餐厅配送
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工作情况
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消费者洞察
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消费者行为
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冠状病毒期间食品配送情况
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